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1.奶酪吐司爆漿杯。材料：切片麵包，奶酪，番茄，洋蔥，青椒，切片火腿，雞蛋，鹽，番茄醬，黑胡椒。製作方法：將麵包片中間壓平，放入塗有黃油的烤杯中；依次加入雞蛋、番茄丁、洋蔥丁、青椒丁、番茄醬、火腿片、芝士；撒上黑胡椒，放入烤箱160度烤20分鍾。

2、奶油椰絲。原料：切片麵包、雞蛋、椰子。製作方法：雞蛋打散；將麵包片切成條狀，用蛋液包裹；裹著椰子；烤箱140度烤20分鍾。如果你喜歡吃鬆脆的，多烤一會兒(記得在最後5分鍾用錫紙蓋上，以防燒焦)。

3.紫薯吐司。材料：紫薯、4片麵包、2個雞蛋、少許牛奶、少許酸奶、黃油。製作方法：紫薯搗碎，加入少許脫脂牛奶拌勻；雞蛋加少許脫脂牛奶，打散；將麵包片修剪一下，切成四等份，每兩片中間放上紫薯糊；裹上蛋液，在鍋裏加熱黃油，煎至四麵金黃；倒酸奶，絕配。

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